Młody Kucharz w Podkowie - pizzerinki

Witamy serdecznie!

Dzisiejszego dnia chcemy Wam przedstawić pomysł naszych Podkowiańskich Odkrywców na spędzenie kreatywnie popołudnia podczas warsztatu gastronomicznego.

Dzieci zamieniły się w MasterChef'ów a przedszkole na ul. Borsuczej wypełniło się zapachem wprost z malowniczej Italii.

Rozpoczynamy tworzenie pizzerinek idealnych na przekąskę popołudniową!

Składniki

Ciasto:

1,5 szkl mąki

0,5 szkl ciepłego mleka

25 g świeżych drożdży

2 łyżki oleju

0,5 łyżeczki cukru

0,5 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Najpierw drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłej wody, dodajemy cukier i 3 czubate łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by drożdże się spieniły.
następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. jeśli jest klejące, należy podsypać mąką.
Ciasto odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia :-)
Gdy ciasto urośnie odrywamy kawałek i wałkujemy dość cienko, następnie wycinamy kółka np. kubkiem lub szklanką, w zależności jakiej wielkości chcemy mieć pizzerniki.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pizzerniki pieczemy około 8-10 minut w temperaturze 170 stopni.

+ możliwość wypieku ciasta w wersji dla alergików - ciasto bezglutenowe/ bez laktozy itp.


Czego uczą zajęcia kulinarne:
-współpracy
-kooperacja
-rozwój relacji interpersonalnych
-rozwój komunikacji
-pasja do gotowania
-fundament rozwijania swoich zainteresowań
-rozwój samodzielności oraz samoskuteczności
-rozwój odpowiedzialności za organizowanie swojego czasu wolnego
-okazja do wprowadzenia dziecku informacji jak ważne jest żeby wiedzieć co jemy



Na co należy uważać podczas gotowania?
-na produkty - aby były zdrowe
-na alergizujące składniki
-na ostre narzędzia
-na bezpieczeństwo dzieci
-warto zakładać fartuszki aby dziecko nie musiało się hamować w twórczym podejściu do gotowania
-na komunikację i rozbudzanie pasji do przygotowywania jedzenia
-jest to okazja do wzbudzenia u niejadków uczucia radości, przyjemności płynącej z żywności



Zachęcamy do śledzenia naszych postów!
Montessoriańscy Odkrywcy
mail: odkrywcypodkowa@gmail.com